Adoptarea unei forme de dietă vegetariană, cea lacto-ovo-vegetariană, poate fi la fel de eficientă ca şi cea mediteraneană pentru scăderea riscului de boli de inimă şi de accident vascular cerebral, conform unui studiu realizat în Italia, citat marţi de APP.

Cercetarea a descoperit că adoptarea unei diete vegetariene este mai eficientă pentru scăderea nivelului colesterolului LDL („rău”), în timp ce dieta mediteraneană a condus la o reducere mai importantă a trigliceridelor, în aceste cazuri valorile ridicate reprezentând un risc pentru dezvoltarea de afecţiuni cardiace şi producerea unui accident vascular cerebral.

Alimentaţia lacto-ovo-vegetariană este o formă de dietă vegetariană care include produse animale precum ouă şi lactate, însă exclude aportul de carne şi peşte.

Dieta mediteraneană presupune consumul de pui, peşte şi unele sortimente de carne roşie, fructe, legume, leguminoase şi cereale integrale.

Studiul a fost realizat pe 107 persoane sănătoase însă supraponderale, cu vârste cuprinse între 18 şi 75 de ani, care au fost repartizate aleatoriu să urmeze, timp de trei luni, fie o dietă hipocalorică lacto-ovo-vegetariană, fie una mediteraneană.

(sursa agerpres)